Jamie Oliver Mc Dolnald’s’a açtığı hamburger davasını kazandı!

Ülkemizde de restoranı bulunan aşçı Jamie Oliver, dünya çapında faaliyet gösteren fast food devi Mc Donald’s’ın hamburger köftesinin yapıldığı “et”in sağlıksız olduğunu iddia etmiş ve markaya dava açmıştı. Oliver, fast food devinin karşısında verdiği büyük mücadelesini kazandı.

Ünlü şef bu davayla, McDonald’s fast food zincirinin gerçek et yerine, kasaplık hayvanın kesiminden geriye kalan et, tendon, yağ ve bağ doku karışımından oluşan macun kıvamındaki pembe bir hamur ile amonyak kullandığını kanıtlamış oldu.

Sağlıklı beslenme konusunda dünya çapında kampanyalar düzenleyen, ev kadınlarına yemek pişirmeyi öğreten ve okul kantinlerini baştan sona değiştiren ünlü İngiliz aşçı ve televizyon programcısı Jamie Oliver, hamburger ve kızarmış tavukların (nugget) lezzetinin ardındaki ürkütücü gerçekleri de ortaya çıkardı. Jamie Oliver’ın ifadesiyle, McDonald’s restoranlarında servis edilen ürünler, besin olarak tanımlanamaz. 

Mahkeme kararıyla bu pembe hamuru içeriğinde bulunduran gıdalar ‘İnsan tüketimine uygun değil’ olarak konumlandırılıyor.

Ünlü aşçı yıllardır çektiği belgesellerde fast food köftelerinin ve nugget olarak adlandırılan tavuk dilimlerinin nasıl üretildiğini halka anlatmaya çalışıyordu.